توضیحات
دراکثرآزمایشگاههای صنایع غذایی ، ست سوکسله یافت میشود.
معرفی :
نام این وسیله از نام یک شیمیدان و زیست شناس آلمانی به نام فرانتس فون سوکسلت گرفته شده است که در اواخر دهه 1870 میلادی موفق به اختراع آن شد.
در قرن نوزدهم در آلمان استفاده از محصولات لبنی خشک مانند کشک و پنیر به خاطر عمر بالای آنها رواج فراوانی داشت.
بسیاری از این مواد به خاطر خصوصیات اولیه خود نمی‌توانستند فرآیند چربی‌گیری را تحمل کنند، مگر اینکه از ابتدا برای تولید آنها از شیر کم چرب استفاده می‌شد.
این محقق راهی پیدا کرد که به کمک آن از یک ماده جامد، چربی ها (لیپید) را استخراج کند و فرآیند مذکور به نام فرآیند استخراج سوکسله شناخته شد.
موارداستفاده :
استخراج چربی از مواد حیوانی جامد
• استخراج روغن از چرم،
چربی از فاضلاب و لجن،
نرم کننده از پلاستیک،
ترکیبات اصلی نیمه فرار از محصولاتی مانند آفت کش و حشره کش،
کلوفان از کاغذ،
مواد موثره ازگیاهان دارویی،
اسانس گیری از گیاهان،
آزمون ترکیبات آلی مواد شوینده،
و تعیین درصد چربی در غذا، علوفه، حبوبات و انواع بذر و دانه.
ست سوکسله دارای سه بخش وقسمت اصلی است: یک مبرد (خنک کننده و یاکندانسور) که خنک کننده را به گردش در می آورد.
ودرقسمت بالایی قرارمیگیردویک سیفون که درقسمت میانی قراردارد و یک بالن باحجم های مختلف درقسمت پایینی قراردارد.
یک انگشتانه نیز که معمولاً از کاغذ صافی ضخیم ساخته شده است بنام کارتوش که جامد مورد استخراج را حفظ می کند،جزوموارد مصرفی است .
روش کار:
1 – مواد نمونه را در یک کاغذ صافی بسته بندی کنید. منافذ کاغذ باید 1 میلی متر قطر داشته باشند.
2 – نمونه‌ها را در کاپ‌ها قرار دهید. هر کاپ تا 80 میلی‌لیتر گنجایش دارد.
3 – هر کاپ را با حلال مورد نظر (اتانول، آب مقطر و…) پر کنید و سپس آنها را روی هات پلیت سوار کنید.
4 – شیر آب را باز کنید. ورودی آب کندانسور باید 1 تا 2 لیتر در دقیقه باشد.
5 – هات پلیت را روشن کنید ،معمولا دما باید 20 درجه بالاتر از نقطه جوش حلال باشد اما بقیه موارد به آزمایش شما بستگی دارد.
6 – با جا به جایی گیره‌های کروی، بسکت‌های داخل کاپ جا به جا می‌شوند. دقت کنید که برای غوطه وری نمونه در حلال به مدت یک چهارم زمان عملیات باید بسکت داخل کاپ قرار گیرد.
7 – پس از طی این زمان بسکت‌ها به کمک گیره بالا می‌روند تا شستشوی نمونه توسط حلال تبخیر شده صورت بگیرد.اجازه دهید دستگاه تا یک ربع مانده به پایان زمان تعیین شده کار کند.
8 – در این زمان شیرهای آب را ببندید تا حلال تبخیر شده به داخل کاپ برنگردد و ترکیب بدست آمده تا حد امکان خالص شود.
9 – پس از پایان زمان دستگاه را خاموش کنید و بگذارید هات پلیت خنک شود. بهتراست منتظر بمانید تا حلال باقی مانده در کاپ تبخیر گردد.
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.